Rețetă stock de pui la Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot by Rețete Papa Bun

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

14h

Temperatură

low

Calorii

Ingrediente

• un kg oase de pui - spate, aripi, gât, picioare

• 2 morcovi

• o felie de țelină

• o rădăcină pătrunjel

• o rădăcină păstârnac

• 3 căței de usturoi

• o ceapă

• o foaie de dafin

• o linguriță sare

opțional condimente: cimbru, pătrunjel

Descriere

Rețete Papa Bun îți arată cât este de ușor să prepari acest stock de pui pe care îl poți integra cu ușurință în alte rețete pentru un plus de savoare! Prin gătire lentă la slow cookerul 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot vei obține un stock plin de vitamine și nutrienți, fără efort!

Mod de preparare

Pregătește vasul aparatului Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot
Așează în mijloc oasele, iar peste ele toate rădăcinoasele, spălate bine cu o perie pentru legume. Nu curăța coaja, doar taie felii rădăcinoasele
După ce totul este așezat în vas, adaugă apă. Aceasta trebuie să fie suficientă dar să nu depășească 3 sferturi din înălțimea vasului
Adaugă sarea, foaia de dafin și apoi pune capacul
Alege din meniu setarea manuală, timpul de 14 ore și temperatura LOW și apasă butonul de pornire
Când programul s-a terminat, oprește aparatul și lasă supa să ajungă la temperatura camerei
La suprafață se va ridica grăsimea pe care, dacă vrei, o poți aduna sau o poți lăsa în supă
Strecoară și depozitează așa cum ți se pare mai comod: în borcane, sticle, punguțe și păstrează-le la congelator
Când vrei să folosești o porție, las-o la dezghețat la temperatura camerei