Ardei umpluți cu carne de porc by Alexandra Tudor

Porții

Complexitate

Pregătire

4h:20m

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 8-10 bucăți ardei, în funcție de mărime, astfel încât să încapă în vas

• 150g ceapă galbenă

• 100g orez alb clătit în apă rece

• 2 linguri ulei măsline

• 800g carne tocată (cotlet porc)

• 250g roșii pasate

• 200ml apă

• 2 lingurițe sare

• puțin piper

Descriere

Cu această rețetă de ardei umpluți cu carne, te bucuri de gust bogat, în timp ce slow cooker-ul gătește pentru tine și păstrează nutrienții ingredientelor. Încearcă ardeii umpluți cu orez și carne de porc și o vei găti din nou de multe ori!

Mod de preparare

Pasul 1. Pregătește ardeii pentru umplere: taie-le capacele și scoate cotoarele.

Pasul 2. Pregătește umplutura: amestecă carnea, ceapa tăiată mărunt, orezul clătit în apă rece, uleiul, 150g roșii pasate, sare și piper.

Pasul 3. Umple ardeii cu compoziția de mai sus. Pune-i în oala aparatului Crock-Pot și toarnă apa amestecată cu restul de 100g de roșii pasate.

Pasul 4. Pentru această rețetă folosește funcția Manual, cu opțiunea High, timp de 4 ore.