Reteta - Mancare de post cu hribi

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Hribi – 1 kg

• Usturoi – 4 catei

• Ceapa verde – 4 buc.

• Vin rosu – 50 ml

• Unt – 25 gr.

• Ulei – 1 lingurita

• Cimbru uscat – ½ lingurita

• Bulion de rosii – 300 ml

• Zahar – ½ lingurita

• Patrunjel proaspat tocat – ½ legatura

• Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

• curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati
• toaca usturoiul si ceapa verde marunt
• incinge uleiul si untul in vasul detasabil al Slow Cookerului 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot si adauga ciupercile, usturoiul, ceapa si cimbrul
• soteaza-le putin impreuna si potriveste de sare si piper alb
• stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca
• adauga apoi bulionul si zaharul
• ia vasul detasabil de pe foc si introdu-l in Slow Cookerul 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot– seteaza timpul de 60 de minute si modul de gatire ''High''
• cu 15 minute inainte de incheierea programului, potriveste de sare si piper daca mai este cazul
• serveste cu mamaliguta si patrunjel proaspat tocat deasupra.

Pofta buna!