Reteta miel si chiftelute de feta

• Intr-un bol se introduc carnea de miel tocata, 1 ou, pesmetul, branza feta, 2 catei de usturoi, 2 lingurite de patrunjel, sumacul, sare si piper dupa gust, coaja de lamaie rasa si se amesteca toate ingredientele pentru a obtine o pasta omogena
• Se formeaza chiftelute de marimi medii si se introduc intr-o tigaie pentru a le rumeni pe foc in putin ulei
• Se aseaza apoi chiftelutele rumenite in vasul Crock-Pot, se adauga peste acestea 1 ceapa taiata marunt, 2 catei de usturoi, 50 ml vin rosu, cele 2 conserve de rosii taiate cubulete, 200 ml apa, ½ lingurita fulgi de ardei iute uscat, 1 lingurita oregano, sare si piper dupa gust, 2 foi de dafin si se pune capacul slow cooker Crock-Pot 3.5 L Stainless Steel setandu-se timpul de gatire la 3 ore si jumatate, pe functia ''High''
• La sfarsitul timpului de gatire se mai adauga peste chiftelute branza feta, patrunjel si coaja de lamaie rasa si se pot servi calde peste paste fierte al dente.

Pofta buna!