Contul meu
Cosul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Reteta porc slow cooked, cu capsuni pentru Valentine’s day

Reteta porc slow cooked, cu capsuni pentru Valentine’s day

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Ulei de masline – 40 ml
• Ceapa rosie – 2 buc
• Sare, piper – dupa gust
• Ceafa de porc – 800 g
• Fulgi de chili – ¼ lingurita
• Vin rosu demisec – 40 ml
• Crema de otet balsamic – 50 ml
• Capsuni – 250 g
• Amidon – 1 lingura

Cartofi dulci la cuptor:
• Cartofi dulci – 2 buc
• Ulei de masline – 30 ml
• Fulgi de chili – dupa gust
• Sare,piper-dupa gust

Sparanghel + Sos pesto:
• Sparanghel – 8 tije
• Sos pesto busuioc
• Sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Carnea de porc:
  • Taie ceafa cuburi;
  • Incinge vasul Crock Pot-ului 6L Digital Duraceramic Saute pe o plita;
  • Adauga uleiul si celeste ceapa rosie; 
  • Pune sare, piper, fulgi de chili;
  • Adauga carnea si stinge cu vin rosu;
  • Lasa sa se reduca si adauga crema de otet balsamic;
  • Amesteca si pune capsunile taiate;
  • Ia de pe foc si pune vasul in aparat; 
  • Seteaza timpul de o ora si jumatate si modul de gatire high;
  • Cu 25 de min inainte de final, ia 2 polonice din sucul mancarii si dizolva o lingura de amidon in ele;
  • Pune apoi amidonul peste mancare, amesteca bine si pune capacul;
Cartofii:
  • Taie cartofii dulci pe jumatate;
  • Stropeste-I cu ulei de masline si adauga fulgi de chili, sare si piper;
  • Pune-I la cuptor intr-o tava cu hartie de copt si baga la cuptor la 180 de grade pentru cca 30 min;
Sparanghel:
  • Unge sparanghelul cu pesto si baga-l la cuptor pentru 10 min, la 180 de grade;
Comentarii (0) pentru Reteta porc slow cooked, cu capsuni pentru Valentine’s day

Fii primul care lasa un comentariu!