Rețetă salată de orez roșu cu portocale și parmezan la Multicookerul Crock-pot Express Turbo by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

12m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Pentru salată:

• 250 g orez roșu

• 2 portocale (eu am avut portocale roșii)

• o mână bună de salată verde sau amestec după preferința voastră (eu am avut două cutii de microplante de năut și una de sfeclă)

• o șalotă mică

• 100 g parmezan

Pentru dressing:

• 30 ml ulei de măsline, 30 ml melasă de roșii, 1 linguriță de sumac, sare, piper

Descriere

Prajiturela te invită să prepari și tu în doar 12 minute această salată de orez roșu cu portocale și parmezan la Multicookerul Crockpot Express! Este foarte sănătoasă și extrem de delicioasă!

Mod de preparare

Spălăm bine orezul, apoi îl punem în vasul Multicookerului Crockpot Express Turbo
Adăugăm un praf de sare și turnăm apă cât să acopere cu 1/2 cm orezul.
Blocăm capacul, sigilăm valva de aburi pe închis, apoi setăm pe funcția rice pentru 12 minute.
După cele 12 minute, eliberăm presiunea - atenție, va ieși abur fierbinte prin valva de eliberare a aburului!
Scoatem orezul într-un bol încăpător și îl lăsăm să se răcească.
După ce s-a răcit, punem peste el șalota tocată mărunt, miezul portocalei tăiat bucăți, verdețurile și parmezanul feliat.
Într-un borcan punem toate ingredientele pentru dressing, punem capacul și agităm bine.
Turnăm dressingul peste salată, apoi amestecăm bine.
Servim salata ca atare sau ca garnitură