Rețetă friptură de miel gata în 30 de minute la Turbo Express by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

30m

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• 1-1,5 kg cotlete de miel

Rub: câte o linguriță de: sare grunjoasă, piper proaspăt râșnit, zahăr brun, usturoi granulat, ceapă granulată, boia afumată, boabe de muștar, coajă de lămâie deshidratată, oregano (sau amestec de ierburi uscate), ¼ linguriță chimen măcinat

Marinadă: 5 căței de usturoi zdrobiți 50 ml ulei de măsline, sare, piper proaspăt râșnit, 8 crenguțe rozmarin.

Descriere

Care este soluția pentru a nu mai aștepta cu
orele după friptura de miel (sau orice
altă friptură): pregătim friptura la Turbo Express Crockpot? Descoperă rețeta și bucură-te de o friptură de-a dreptul delicioasă!

Mod de preparare

Ți-am lăsat ingredientele pentru rub și marinadă în lista de ingrediente. După ce ai lăsat peste noapte carnea să se îmbibe cu aromele rub-ului sau marinadei, poți începe să o prepari!

1. Setezi functia „brown/saute” la Crockpot Turbo Express și sigiezi pe toate părțile carnea de miel asezonată sau marinată

2. Oprești functia „brown/saute”, adaugi (sau nu) grătarul, ~ 400 ml de vin, setezi funcția „meat” (carne) și gata! După 30* de minute ai o care de miel fragedă și aromată.
*În cazul în care ai o carne mai fibroasă, de berbecuț de exemplu, dublează timpul *Dacă îți dorești o carne mai caramelizată, o mai bagi 10 minute la cuptor, pe primul rând, la funcția grill.