Reteta fudge de ciocolata

1h:30m

low

Ingrediente

• Ciocolata neagra 65% cacao minim (fulgi sau maruntita) - 350 g

• Unt de arahide - 50 g

• Unt - 75 g

• Smantana de gatit - 250 ml

• Lapte condensat - 100 ml

• Ciocolata alba (fulgi sau maruntita) - 170 g

• Extract de vanilie - 1 lingurita

• Esenta de rom - 1 lingurita

• Fulgi de cocos - 2-3 linguri

• Sare de mare - 1/2 lingurita

• Ciocolata cu espresso - 60 g

Adauga smantana, untul de arahide, sarea de mare, laptele condensat si untul in slow cookerul Crockpot 3.5L Digital HingedLid
Pune capacul, seteaza modul de gatire "low" si verifica dupa cca o ora
Ridica capacul, adauga ciocolata neagra, ciocolata alba, ciocolata cu espresso, extractul de vanilie si de rom si pune din nou capacul
Mai lasa cca 30 de min, ridica capacul si adauga fulgii de cocos
Amesteca bine
Rastoarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt si las-o la frigider pentru 4 ore minimum, sau ideal, peste noapte
Umezeste cutitul cu apa cand o tai si optional, poti presara fulgi de cocos pe deasupra, pentru servire