Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă Pui cu miso pregătită de Mihai Gătește la vasul din fontă emailată 4.7L Crock-Pot

Rețetă Pui cu miso pregătită de Mihai Gătește la vasul din fontă emailată 4.7L Crock-Pot
Rețetă Pui cu miso pregătită de Mihai Gătește la vasul din fontă emailată 4.7L Crock-Pot

Porții

1

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

45m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 4 pulpe superioare de pui mari
• 600 g cartofi dulci
• 2,5 linguri de miso alb
• 1,5 linguri de miere
• 2 linguri de sake (sau vin alb)
• 1 lingură de sos de soia
• 2,5 cm de ghimbir curățat și ras pe o răzătoare fină
• 3 căței de usturoi rași pe o răzătoare fină
• 1 ardei iute
• 12 cepe verzi curățate
• 2 lingurițe de semințe de susan rumenite
• 1 lingură de miso alb
• 1 lingură de miere
• ½ lingură de sos de soia
• ½ lingură de sake (sau vin alb)

Descriere

Mihai Gătește a găsit în cartea From the oven to the table de Diana Henry această rețetă grozavă de pui cu miso și a pregătit-o imediat la vasul din fontă emailată de 4.7L, rotund, Crock-Pot! Trebuie neapărat să o încerci!

Mod de preparare

  • Încinge cuptorul la 190 de grade cu ventilație. 
  • Pune pulpele de pui în vasul emailat. Spală bine cartofii dulci și păstrează coaja dacă este fermă și curată – apoi, taie-i în felii.
  • Adaugă cartofii în vasul cu puiul. Amestecă într-un castron toate ingredientele până la ceapa verde. Adaugă pasta rezultată în vasul emailat, amestecă bine cu o spatulă, aranjează conținutul într-un singur strat și puiul cu pielea în sus și pune vasul emailat în cuptor pentru 45 de minute. O dată la 15 minute, amestecă cartofii cu o spatulă și unge bucățile de pui cu sosul din vasul emailat Crock-Pot.
  • Cât timp stă puiul la cuptor amestecă într-un alt castron ultimele 4 ingrediente.
  • Când mai sunt 15 minute din cele 45 scoate vasul emailat, așază deasupra ceapa verde și toarnă sosul format din ultimele 4 ingrediente și pune vasul înapoi în cuptor.
  • După ce au trecut cele 45 de minute, scoate vasul din cuptor, presară deasupra semințele de susan și servește puiul cu niște orez simplu sau cu legume trase la tigaie.