Reteta coquelet cu portocale, by Jamila Cuisine

Porții

Complexitate

Pregătire

20m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Puisori coquelet – 4 buc.

• Cartof dulce – 1 buc. taiat cubulete

• Cartofi – 700 gr.

• Portocala – 1 buc. taiata felii

• Ceapa – 1 buc. taiata marunt

• Suc de portocale – 300 ml

• Ulei – 2 – 3 linguri

• Pudra de usturoi – 1 lingurita

• Oregano – 1 lingurita

• Curry – 1 lingurita

• Boia dulce – 1 lingurita

• Rozmarin – 1 lingurita

• Sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

• Se condimenteaza puisorii cu sare si piper;
• Incingeti vasul slow cooker Crock-Pot 5L Digital DuraCeramic™Sauté si caliti puisorii pana devin aurii;
• Se scot puisorii, iar in acelasi ulei incins se va cali ceapa;
• Peste ceapa calita se adauga cartofii curatati, intregi si cartoful dulce;
• Se adauga condimentele: usturoiul pudra, boiaua dulce, rozmarinul, curry, oregano, sare, piper;
• Se adauga sucul de portocale proaspat stors si aproximativ 200 ml apa;
• Se transfera vasul in unitatea centrala si se aseaza puisorii peste cele de mai sus;
• La final se adauga feliile de portocala si se acopera vasul cu capacul;
• Se seteaza aparatul pe treapta „High'', timp de gatire 4 ore.

Pofta buna!