Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă salată de bulgur Kisir, by Daniel Breda

Rețetă salată de bulgur Kisir, by Daniel Breda
Rețetă salată de bulgur Kisir, by Daniel Breda Rețetă salată de bulgur Kisir, by Daniel Breda

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 300g bulgur
• 500g apă
• 1 ceapă roșie mare
• 3 linguri pastă de roșii
• 2-3 linguri suc de portocală sau lămâie
• 50g ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• 0.5 linguriță piper și chili
• 1 legătură pătrunjel

Descriere

Cu siguranță vă va plăcea această rețetă clasică turcească de salată numită "kısır".

Mod de preparare

1. Adăugăm apa în oala Crockpot. După ce apa începe să fiarbă, adăugăm bulgurul și lăsăm la foc mediu, cu capac, pentru 10 minute.

2. Scoatem bulgurul din oală și îl lăsăm să se răcească.

3. Între timp, în aceeași oală punem uleiul de măsline și adăugăm pasta de roșii și lăsăm la călit 5 minute, urmând să adăugăm ceapa și condimentele - mai călim totul pentru încă 5 minute.

4. La final adăugăm pătrunjelul, bulgurul fiert și zeama de portocală și amestecăm totul bine.

5. Se servește ca garnitură sau se poate servi ca atare, cu un ou prăjit deasupra.