Reteta - Supa gulas by Diva in Bucatarie

Ingrediente

• 750 g carne vitel

• 1.7 l supa vita

• 200 g morcovi

• 400 g cartofi

• 2 cepe medii

• 2 linguri pasta de ardei

• 2 lingurite boia de ardei dulce

• 1 lingurita boia de ardei iute

• 2 catei mari de usturoi pisati

• 1/2 lingurita chimen macinat

• 1 lingurita faina

• 1 frunza dafin

• 1 lingurita boabe de piper

• 1 lingurita rasa sare

Curatam si spalam legumele, apoi tocam ceapa marunt, iar morcovii rondele.
Tocam cartofii cuburi de marime medie-mica, iar carnea in cuburi.
Punem in vasul Multicooker Crock-Pot Express ceapa, cartofii, morcovii si adaugam pasta de ardei.
Punem in vasul boia dulce si iute, faina, usturoiul pisat, sare si boabele de piper.
Adaugam chimenul macinat si frunza de dafin, apoi bucatile de carne.
Turnam supa sau apa, avand grija sa nu depasim limita maxima indicata pe interiorul vasului.
Fixam capacul aparatului punand sageata la inceput in dreptul lacatului deschis si rotind pana ajunge la lacat inchis.
Pornim aparatul apasand tasta “Supa” (Soup) si va aparea timpul presetat de 30 de minute si presiune High.
Pentru inceput apare pe ecran functia de incalzire, apoi continua programul de pregatire a supei intr-un interval de doar 30 minute.
Cand programul s-a terminat eliberam cu grija aburul acumulat, deschizand valva pentru aburi cu ajutorul unei spatule de bucatarie.
Incredibil cat de repede si de bine a fost fiarta carnea, iar gustul supei gulas a iesit senzational.