Contul meu

Nu ai cont? Ai uitat parola?

Anulează

Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Reteta - Crema de linte cu chimen si susan negru by Laura's Sweets

Reteta - Crema de linte cu chimen si susan negru by Lauras Sweets

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 400 g linte roșie

• 1/2 ceapă albă

• 1 morcov

• 1 cartof

• 1,5 l apă

• 2 linguri ulei de floarea soarelui

• 1 praf turmeric

• 1 lingurita chimen

• 1 foaie dafin

• 1 cub unt (50 g)

Pentru servit:

• susan negru

• smântână grasă

• boia iute

Mod de preparare

Se curăță și se spală ceapa, morcovul și cartoful.
Se spală lintea sub jet de apă rece și se lasă la scurs.
Se conectează Multicooker-ul Crock-Pot Express la o sursă de curent.
Se desface și se scoate capacul aparatului.
În cuva aparatului se pun 2 linguri de ulei, se adaugă legumele și lintea.
Se adaugă o linguriță semințe de chimen și o foaie de dafin.
Se selectează funcția Brown/ Sauté, presiunea Low și timp de gătire de 5 minute.
Se apasă tasta Start/Stop.
În acest moment, pe afișajul electronic apare Heat, semn că aparatul se încinge.
În momentul în care va atinge temperatura optimă, va începe să gătească conform parametrilor selectați.
Se amestecă ocazional. După ce s-au scurs cele 5 minute, se adaugă apa caldă peste linte.
Se adaugă sare și se așază capacul, blocându-se în poziția închis.
Se rotește spre închis si supapa de aburi.
Se selectează funcția Meat/ Stew, presiune High, timp de gătire 10 minute.
După cele 10 minute, se apasă tasta Start/Stop.
Cu ajutorul unui clește de bucătărie sau mănușă termică, se rotește spre deschis supapa de abur, acesta începând să se elibereze.
După ce s-a eliberat tot aburul, se deblochează capacul și se scoate.
Miroase formidabil! Lintea este fiartă foarte bine, si nu rămâne decât să fie pasată.
Lintea se transferă într-un blender, îndepărtându-se foaia de dafin.
Aici rămâne la alegerea voastră cât de densă sau lichidă doriți să serviți.
Eu am folosit zeamă mai puțină, să iasă mai cremoasă.
Se adaugă un cub de unt, un praf de turmeric, se potrivește gustul cu sare si se pasează fin.
Se servește cu smântână, boia iute, un praf de chimen măcinat și semințe de susan negru!
Este absolut senzațională!
Pofta buna!

Preparat cu

-400lei

multicooker crockpot express pe masa

Crock-Pot

Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot

8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane

• in stoc

PRP: 999,99lei

599,99lei