Reteta - Ciorba radauteana by Carte de retete

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 pulpe de pui

• 1 piept de pui

• 2 morcovi

• 1 pastarnac

• 1 ceapa

• 1/4 radacina de telina

• 200 g smantana

• 2 galbenusuri

• 3 catei de usturoi

• 1 lamaie

• sare si piper, dupa gust

• patrunjel verde

Descriere

Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este un aparat de gatit eficient si care gateste in locul tau. Iti ofera mai mult timp liber, datorita celor 8 programe de gatire si celor 4 modalitati de a prepara mancarea. Este usor de folosit si pot spune ca sunt 12 aparate intr-unul singur. Stie sa gateasca lent, la abur, soteaza si gateste rapid.
Prepara supe, desert, tocanite, iaurt, fasole, carne, dar si orez.

Reteta de ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker e gata in 30 de minute, cap-coada. De cand te apuci de curatat legume si pana o pui pe masa, nu trece mai mult de o jumatate de ora.

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala.
Carnea de pui si legumele se introduc in Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.
Se adauga apa, cu un cm mai putin pana la MAX.
Se adauga sare dupa gust.
Se conecteaza aparatul la curent si se inchide etans capacul, sa fie pe pozitia blocat. De asemenea, se inchide si valva pentru aburi.
Se seteaza pe SOUP pentru 15 minute si se apasa pe START.
Cand s-au scurs cele 15 minute, se poate deschide supapa de abur, folosind o manusa de bucatarie.
Eu am ales sa las sa se elibereze aburul in mod natural si am deschis capacul dupa ce a mai stat 10 minute.
Se scot carnea si legumele din supa.
Carnea de pui si legumele, in afara de ceapa, se taie in cubulete.
Smantana se amesteca intr-un bol impreuna cu cele 2 galbenusuri.
Se adauga un polonic de supa fierbinte si se amesteca.
Se toarna apoi usor amestecul de smantana in oala de supa fierbinte si se amesteca.
Se adauga usturoiul pisat si lamaie, dupa gust.
La servit, se pun cuburi de legume si carne in bol si se toarna ciorba cu polonicul.
Se presara piper macinat si patrunjel verde tocat.
Pofta buna!