Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Tocana de vita cu hribi la Multicooker-ul Crock-Pot Express by Prajiturela

Tocana de vita cu hribi la Multicooker-ul Crock-Pot Express by Prajiturela
Tocana de vita cu hribi la Multicooker-ul Crock-Pot Express by Prajiturela

Porții

4

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

25m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 600 g carne vita taiata cuburi cu latura de 2 cm
• 300 g hribi congelati taiati cuburi
• 1 ceapa galbena medie – tcata marunt
• ½ ardei gras rosu sau capia si ½ ardei gras portocaliu (sau doar un ardei intreg, nu neaparat 2 jumatati din culori diferite) – tocat cuburi mici
• 2 foi de dafin
• 500 - 600 ml supa de vita sau 2 cuburi de supa organica si apa
• 1 lingurita amestec de legume deshidratate
• 1 lingurita boia de ardei afumata
• Sare
• Piper
• 4 linguri de ulei de floarea soarelui

Descriere

Prajiturela a pus Multicookerul Crock-Pot Express la treaba si ne-a pregatit o tocana de vita cu hribi absolut delicioasa! Carnea iese frageda si zemoasa, bogata in arome iar hribii isi pastreaza textura si gustul! Incearca si tu aceasta reteta!

Mod de preparare

  • Adauga doua linguri de ulei in vasul Multicookerului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune fara sa acoperi vasul, seteaza functia SAUTE, pune jumatate din cantitatea de carne si rumeneste-o pe toate partile
  • Scoate carnea si adauga a doua tura de carne cu care procedezi la fel
  • Dupa ce ai scos si a doua tura de carne, tot fara sa pui capacul, adauga restul de doua linguri de ulei si pune ceapa tocata marunt, apoi caleste-o pana devine translucida
  • Dupa ce ceapa s-a inmuiat (4-5 minute), adauga lingurita de boia afumata, amesteca si apoi adauga ardeiul gras si mai caleste 1 minut
  • Adauga carnea, hribii, foile de dafin, mirodeniile, jumatate de lingurita de sare, piper si supa (sau cuburile de supa + apa) cat sa acopere carnea (dar sa nu depaseasca nivelul carnii)
  • Pune capacul, sigileaza-l, seteaza supapa de abur pe "etansare", seteaza functia MEAT si apasa butonul minus "-" pana cand ajunge la 25 de minute (setarea automata a functiei MEAT este de 35 de minute, de aceea trebuie ajustat in acest caz)
  • Dupa cele 25 de minute multicookerul va intra automat in modul de pastrare la cald si va elimina presiunea
  • Cand ecranul arata 10 minute, inseamna ca de 10 minute este activa acest mod de pastrare la cald, dar mai inseamna si ca toata presiunea a fost eliminata si poti ridica capacul

Pofta buna!