Reteta - Ficatei de pui cu ardei copt by Rocsy in bucatarie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 650 gr.ficatei de pui

• 2 cepe potrivite

• 3 ardei galbeni

• 2 ardei kapia

• 1 catel de usturoi

• sare

• piper

• boia de ardei dulce

• boia de ardei iute

• 1 lingurita rasa cimbrisor

• 2 linguri ulei

• 3-4 linguri suc de rosii de casa

Descriere

Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune este ideal pentru 6 persoane, cu o capacitate de 5.6 l, ecran digital si patru moduri de gatire: sub presiune, gatire lenta, la aburi si saute. Capacul se inchide etans permitand astfel gatirea celor mai delicioase mancaruri intr-un timp foarte scurt. Astfel, vei petrece putin timp in bucatarie si mai mult timp alaturi de familia ta!

Mod de preparare

Ficateii ii spalati bine, indepartati toate pielitele si ii puneti intr-o sita la scurs.
Ardeii galbeni si kapia ii coaceti pe o tabla, pe toate partile.
Ii puneti intr-o cratita si ii acoperiti cat sunt fierbinti, pentru 20-25 de minute.
Dupa acest timp, ii decojiti, indepartati cotoarele si semintele, ii taiati in fasii, apoi in cuburi mai mari.
Ceapa curatata o tocati marunt, usturoiul il curatati si il maruntiti.
Conectati Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent.
Apasati functia Brown/Saute, apoi butonul Start/Stop si puneti uleiul.
Adaugati ficateii, ceapa si usturoiul.
Amestecati din cand in cand in ei, pana se rumenesc usor.
Adaugati ardeii copti taiati, sucul de rosii, sare, piper, boia dulce si iute, cimbrisorul, iar la final trei sferturi de cana cu apa.
Amestecati bine pentru 5 minute.
Acum apasati functia Meat/Stew, setati un timp de 25 de minute, presiune High.
Puneti capacul, rotiti pe pozitia blocat, la fel si supapa de abur sa fie blocata.
Cand a trecut timpul de gatire, apasati butonul Start/Stop, deschideti supapa de aburi sa se elibereze.
Dupa ce a iesit tot aburul, deschideti capacul.
Serviti ficateii cu mamaliguta calda, pe care presarati niste parmezan ras.
Pofta buna!