Reteta Chilli con carne

Ingrediente

• 800 g carne tocata de vita

• 1 ceapa mare rosie

• 3 catei de usturoi

• 1 ardei gras verde

• 500 g rosii in bulion

• 400 g fasole rosie la conserva

• 1 lingurita pudra de chilli

• 1 lingurita oregano uscat

• ½ lingurita chimion

• 3 linguri ulei de masline

• sare si piper dupa gust

• patrunjel verde

• cheddar ras si nachos pentru servit

Seteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe programul Brown/Sote pentru 15 minute si apasa Start.
Pune uleiul in vas si cand s-a incins adauga ceapa si usuroiul si soteaza-le putin.
Adauga apoi ardeiul gras tocat cubulete, dupa care pune carnea de vita.
Amesteca bine si lasa sa se soteze pana se termina programul setat.
Adauga sosul de rosii, condimentele, amesteca si inchide capacul.
Verifica supapa de aburi sa fie inchisa.
Seteaza programul Meat/Stew pentru 15 minute.
Dupa ce programul s-a terminat, elibereaza supapa de aburi, deschide capacul si adauga fasolea rosie din conserva, scursa bine.
Seteaza din nou programul Brown/Sote pentru 5 minute ca sa mai fiarba putin mancarea.
La final presara patrunjel verde si serveste chilli con carne cu branza cheddar rasa si nachos.