Rețeta baby friendly de brioșe cu mălai la Multicooker Crock-Pot Express by Madeline.ro

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

10m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Din aceste cantități de ingrediente vor ieși 14 brioșe:

• 2 ouă

• 250ml kefir

• 60ml ulei de măsline

• 60ml miere (sau sirop de arțar)

• 150g făină

• 150g mălai

• 1lg amidon

• 1lgt praf de copt

• 1/2 lgt bicarbonat de sodiu

Descriere

Cu Multicookerul Crock-Pot Express pregătești rapid masa celor mici! Este atât sănătos, cât și rapid iar această rețeta reinterpretată de brioșe cu mălai este grozavă pentru cei mici! Iată cum o prepari.

Mod de preparare

Pune într-un bol ouăle, kefirul, uleiul de măsline, mierea (dacă bebelușul are vârsta sub 1 an atunci nu îndulcim, sau înlocuim mierea cu siropul de arțar). Omogenizează bine cu un tel
Adaugă ingredientele uscate: făina, mălaiul, amidonul, praful de copt și bicarbonatul. Unge cu ulei forma de silicon specială pentru Crock-Pot Express și pune câte o lingură de înghețată în fiecare cavitate
Înfășoară forma în folie de aluminiu, pune grătarul în vasul Multicookerul Crock-Pot Express, adaugă 250ml de apă și pune forma de silicon pe grătar
Pune capacul, rotește-l spre poziția Închis și procedează la fel și cu valva de presiune. Setează Multicookerul Crock-Pot pe funcția Manual, presiune High și timpul de 10 minute. După expirarea timpului pune un prosopel pe capac și rotește folosind o spatulă valva de presiune
Deschide capacul și scoate cu două spatule forma de silicon fierbinte, las-o puțin la răcit și apoi răstoarn-o pentru a admira brioșele cu mălai la multicooker!

Le poți servi cu smântână grasă și dulceață de afine fără zahăr, iar pentru cei mici merg foarte bine cu smântână și fructe proaspete sau magiun!