Reteta - Somon la aburi cu salsa de mango

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Ingrediente:

• 2 fileuri de somon

• sare

• piper cu lamaie

• susan alb si negru

• 1 lingura ulei de masline

Salsa:

• 1 mango

• 1 portocala

• o mana de salata

• 1 avocado

• 1 ceapa rosie

• o mana de rosii cherry

• 2 linguri zeama de lamaie

• 3 linguri ulei de masline

• sare si piper

Descriere

Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune are 4 moduri de preparare - gătit rapid (sub presiune), gatire lentă, saute sau abur. de asemenea are 8 setări rapide de gătit pentru o varietate de mese rapide și sănătoase, prin simplă atingere a unui buton. Capacul cu închidere etanș permite gatirea intr-un timp foarte scurt, sub presiune.

Mod de preparare

Se unge fileul de somon cu ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper cu lamaie si se presara cu susan.
Se asaza pe gratarul de gatit la aburi in Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.
Se pune o cana de apa in vas si se inchide capacul.
Se inchide supapa de aburi si se seteaza programul Steam pentru 7 minute, presiune High.
Intre timp se pregateste salata: se pune intr-un castron salata verde tocata marunt, mango taiat cubulete, portocala taiata cubulete, rosiile cherry taiate in patru, ceapa rosie tocata marunt si avocado taiat cuburi.
Se stropeste cu zeama de lamaie, ulei de masline si sare si piper dupa gust.
Se amesteca salata.
Cand programul s-a terminat se elibereaza supapa pentru aburi si se scoate pestele cu grija si se serveste alaturi de salata.