Reteta Plachie picanta de peste cu mamaliguta

Ingrediente

• 4 file dorada

• 1 ceapa rosie

• 1 ardei capia

• 1 ardei gras verde

• 4 catei de usturoi

• 200 ml suc de rosii

• 100 ml vin alb

• cateva rondele de ardei iute

• 3 linguri ulei de masline

• 2 foi de dafin

• 3 crengute de cimbru

• 2 crengute de oregano proaspat

• cateva felii de lamaie

• sare si piper dupa gust

• 1 lingurita oregano uscat

• cateva fire de chivas

Pune uleiul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si seteaza programul Brown/Sote pentru 10 minute.
Cand s-a incins adauga ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat marunt.
Caleste-le cateva minute, apoi adauga ardeiul gras rosu si verde si ardeiul iute si amesteca pana se inmoaie putin.
Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, adauga vinul alb si sucul de rosii.
La finalul programului pune frunzele de dafin, crengutele de cimbru si de oregano proaspete.
Stropeste fileurile de peste cu ulei de masline si presara pe ele sare, piper si oregano uscat dupa gust.
Pune pestele in vas peste sosul de legume, iar deasupra asaza felii de lamaie bio, netratata.
Inchide capacul si supapa pentru aburi si seteaza programul Meat/Stew, Presiune Low si timpul de 10 minute.
Cand programul s-a terminat, Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune intra automat pe modul Keep Warm.
Lasa-l asa 10 minute, apoi elibereaza aburul si deschide capacul.
Serveste plachia picanta de peste cu mamaliguta si chivas toca deasupra.