Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline

Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline
Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline Rețetă brânză de vaci la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

1h

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 1 litru lapte gras
• 150g iaurt
• 1 lingură kefir

Descriere

Cauți rețete sănătoase pentru cei mici? Încearcă și tu rețeta de brânză de vaci pregătită de Madeline cu ajutorul funcției dedicate Yogurt a Express Multicookerului cu gătire sub presiune Crock-Pot. Brânzica de vaci la multicooker e dulce, zemoasă și cremoasă, ideală pentru bebeluși, dar și pentru adulți! 

Mod de preparare

  • Punem 1 litru de lapte gras (+3% grăsime) în vasul multicookerului CrockPot Express, punem capacul, îl rotim spre poziția închis, însă NU rotim și valva de presiune spre poziția Închis. 
  • Alegem programul Yoghurt și apăsam Start. Programul standard e de 8 ore, minim 6 ore, însă pentru această rețetă e necesară doar 1 oră. 
  • După o oră apăsam Stop și alegem programul Brown/Saute pentru 30 de minute
  • Adaugăm iaurtul și amestecăm bine cu un tel de silicon, NU metalic, pentru a nu zgâria vasul
  • Amestecăm frecvent până ajunge la punctul de fierbere
  • Când începe să facă spumă adăugăm și lingura de kefir, care va grăbi procesul și brânză de vaci se va separa de zer
  • Turnăm compoziția din vas printr-o sită fină și lăsăm brânză de vaci la multicooker la scurs
  • P.S: Madeline a obținut 240g de brânză de vaci din aceste cantități
  • Se poate servi ca atare, pe pâine, cu fructe, sau cu jumătate de banană într-un castronel! 
Poftă mare!