Pulpă de gâscă cu varză și boia afumată

• tocati varza de dimensiune potrivita
• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si asezonati bine varza
• amestecati apoi varza cu bulionul intr-un castron separat, incapator
• indepartati excesul de grasime de pe gasca si asezonati-o cu putina sare si piper
• adaugati pulpa de gasca la baza slow cooker-ului si puneti varza de jur imprejur
• adaugati apoi varza de jur imprejurul pulpei de gasca, adaugati apa si setati slow cooker-ul pe modul de gatire ''High'' si timpul de 5 ore
• tocati mararul marunt
• cu 15 minute inainte de finalul programului reasezonati daca este cazul.

Pofta buna!