Rețetă prăjitură banana bread la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Dulciuri fel de fel

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

3h:30m

Temperatură

low

Calorii

Ingrediente

• 150 g unt

• 2 ouă

• 200 g zahăr

• 4 banane bine coapte (cca 350 g)

• 400 g făină

• 50 g miez de nucă

• 40 g cacao neagră

• 10 g praf de copt

• 50 ml lapte

• esență de vanilie

• 1 lingură coajă de portocale

Pentru glazură:

• 100 g ciocolată

• lapte

Descriere

Trebuie să încerci rețeta de chec cu banană și miez de nucă, o prăjitură delicioasă și extrem de ușor de pregătit care se pretează pentru orice ocazie! Încearcă rețeta pas cu pas de banana bread la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot pregătită de Dulciuri fel de fel!

Mod de preparare

Miezul de nucă se prăjește ușor într-o tigaie
Se lasă deoparte la răcit
Într-un bol mixăm untul moale, lăsat la temperatura camerei, împreună cu zahărul, coaja de portocale și esența de vanilie
Adaugăm apoi, pe rând, ouăle, mixând bine după fiecare
Bananele se pasează cu furculița și se adaugă în bol, se mixează din nou până la omogenizare
Cernem făina amestecată cu praful de copt și cacaoa, mixăm ușor adăugând cate puțin și din laptele rece. !Trebuie să avem o compoziție cremoasă, că o smântână mai groasă
La sfârșit încorporăm miezul de nucă rupt bucăți cu mâna
În compoziție se pot adaugă și alte fructe uscate, după preferință
În funcție de tipul de făină folosit mai adaugăm puțin lapte rece daca mai este necesar
Compoziția se toarnă în vasul slow cookerului 7.5 l Digital Crock Pot tapetat cu hârtie de copt
Marginile hârtiei de copt se lasă mai mari pentru a putea scoate ușor prăjitura din vas
Tragem marginile hârtiei spre interiorul vasului, pentru căa aburii formați în timpul preparării să nu se scurgă peste prăjitură
Punem capacul și setăm LOW și timpul de gătire de 3 ore și 30 de minute
După ce timpul de gătire s-a terminat, se va auzi un semnal sonor și slowcookerul va intra automat pe modul KEEP WARM
Putem verifica prăjitura după ce au trecut 3 ore și o putem scoate atunci sau o mai lăsăm 30 de minute
Scoatem prăjitura din vas și o lăsăm puțin să se răcorească, după care o transferăm pe un grătar și lăsăm la răcit
Între timp pregătim glazura de ciocolată
Topim ciocolata cu puțin lapte, într-o crăticioară pe foc mic sau la microunde
Adaugăm lapte puțin câte puțin până ciocolata ajunge la consistența dorită
Turnăm peste prăjitura Banana Bread, după care se porționează