Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Cheesecake cu ricotta și caise la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune

Cheesecake cu ricotta și caise la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune
Cheesecake cu ricotta și caise la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune

Porții

8

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

30m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• (Tavă cu diametrul de 18-20 cm)
• 750 g brânză ricotta
• 60 g smântână – 24% grăsime
• 1 ou foarte mic + 2 gălbenușuri de la ouă mici
• 1 vârf cuțit sare
• 80 g zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilinat
• 1/2 linguriță pastă de vanilie / extract de vanilie / esență de vanilie
• 60 g făină
• 30 g amidon
• 8 caise mici coapte
• 2 linguri făină pentru tapetare
• 2 linguri gem caise

Descriere

Diva în Bucătărie ne încântă cu încă o rețetă delicioasă, super ușor de pregătit cu ajutorul Multicookerului Crock-Pot Express cu gătire sub presiune în doar 30 de minute: Cheesecake cu ricotta și caise! O combinație dulce acrișoară cu o textură fină. Pur și simplu se topește în gură!

Mod de preparare

  • Scurge bine brânza ricotta și pune-o într-un castron. Adaugă smântâna, zahărul vanilinat, zahărul pudră și extractul de vanilie
  • Mixează puțin, apoi adaugă 1 ou și 2 gălbenușuri și continuă să amesteci încă 30 de secunde
  • Adaugă făina și amidonul și mixează până se omogenizează compoziția
  • Taie caisele în jumătate, apoi în felii. Tapetează cu făină partea care va fi pusă peste crema de brânză și aranjează-le astfel încât să realizezi un model simetric
  • Pune grătarul de inox în vasul Multicookerului Crock-Pot Express cu gătire sub presiune, adaugă 150ml apă, apoi așează forma de cheesecake în vas folosind o folie de staniol
  • Alege o lungime a foliei suficient de mare pentru a putea scoate cu ușurință tava din vas trăgând de ea
  • Așează capacul din poziția deschis spre cea de închis, apoi programează Multicookerul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune pe funcția DESERT, presiune HIGH și timp de gătire 30 de minute
  • Înainte de a trece la procesul de coacere aparatul va afișa HEAT(este perioada de încălzire). Când acesta se termină, se va auzi un semnal sonor
  • Vei auzi același semnal sonor și la terminarea programului de coacere. Scoate tava din aparat la 2 minute după semnal și las-o să se răcească
  • Când scoți cheesecakeul din tavă, unge caisele cu gem pentru a le da un aspect lucios. Poți folosi și un spray cy gelatină pentru un astfel de aspect

Poftă bună!

Preparat cu

-250lei