Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă tocană de vită cu sos barbeque și vin la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Prăjiturela

Rețetă tocană de vită cu sos barbeque și vin la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Prăjiturela
Rețetă tocană de vită cu sos barbeque și vin la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Prăjiturela

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 1,1 kg carne de vita, tăiată bucăți de 2/2 cm - eu am avut bucăți de gât de mânzat
• 1 morcov mare
• 1 ceapa alba mare
• 1 crenguță de cimbru
• 3 foi de dafin
• 200 ml vin roșu
• 3 linguri sos barbeque (eu am folosit cumpărat)
• 300 ml supa de vita - sau un cub de supa bio
• Sare
• Piper
• Ulei

Descriere

Încearcă și tu rețeta de tocaniță de vită cu sos barbeque și vin pregătită de Prăjiturela la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot! O rețetă de tocană cu carne de vită cu sos delicios!

Mod de preparare

  • Punem 3 linguri de ulei în vasul Express Multicookerului cu gătire sub presiune CrocK-Pot și setam funcția Saute
  • Adaugăm bucățile de carne, într-un singur strat, și le frigem pe ambele părți (puteți prăji carnea în 3 serii). 
  • Facem acest pas pentru un plus de gust - mai adaugăm puțin ulei dacă e nevoie pentru fiecare tură de prăjit în parte.
  • În vas, fară să îl clătim, adaugăm din nou 2 linguri de ulei, morcovul curățat și tăiat felii de 1/2 cm și ceapa curățată și tăiată rondele 
  • Amestecăm, apoi adăugam capacul (superficial, nu-l sigilăm) și lăsăm să se călească 2-3 minute 
  • După cele 3 minute amestecăm și adăugăm carnea 
  • Adaugăm lichidele, vinul, sosul barbeque sau supa (daca folosim cub, adaugăm apa și cubul și nu vom mai adăuga sare) 
  • Punem cimbrul și frunzele de dafin, 1/2 linguriță de piper și 1 +1/2 linguriță sare
  • Punem capacul, sigilăm, setăm funcția meat-stew și accesoriul de abur pe treapta presiune 
  • După ce programul este finalizat, lăsăm să se depresurizeze de la sine - astfel va mai continua puțin gătirea 
Poftă mare!

Preparat cu