Rețetă pui Teriyaki la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot by Madeline.ro

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 8 pulpe inferioare de pui

• 2 lg ulei de măsline

• 125ml sos de soia (sau Tamari, fară gluten)

• 125ml apă

• 1 cățel de usturoi

• 2 lgt oțet

• 3 lg îndulcitor brun

• 1 lgt ghimbir ras

• 1/2

• 1 lgt gumă xanthan (pt îngroșare)

• semințe de susan

• ceapă verde pt servit

Descriere

Azi, Madeline's Cuisine a pregătit pulpe de pui Teriyaki, o rețetă super delicioasă! Pulpele au ieșit extrem de fragede, glazura perfectă și, partea cea mai bună, la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot, rețeta a fost gata în maxim 30 de minute.

Mod de preparare

Mai întâi setăm aparatul pe Brown/Saute 10 min
Apăsam Start și, după ce s-a încins, rumenim pulpele în puțin ulei de măsline pe toate părțile
Separat facem sosul: amestecăm apa, usturoiul, sosul de soia sau Tamari, usturoiul pisat, îndulcitorul brun, ghimbirul ras, oțetul
Oprim programul Brown/Saute, turnăm sosul peste pulpe, punem capacul și îl rotim în poziția închis, rotim valva de presiune
Setăm pe Manual High Pressure 12 min și Start
După ce programul s-a terminat și multicookerul a piuit așteptăm 5 min, apoi punem un prosopel pe capac și rotim cu grijă valva de presiune
Înlăturăm capacul și după ce nu se mai aude absolut niciun fâsâit, scoatem pulpele și apăsăm Stop
Adăugăm guma xanthan și gătim sosul pe Brown/Saute până se îngroașă, amestecând cu un tel
Servim pulpele calde cu acest sos Teriyaki din belșug, semințe de susan și ceapa verde tocată deasupra

Poftă mare!