Rețetă pui dulce-acrișor by Teo's Kitcken
Porții
2
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 1 lingură ulei de măsline |
• 500 g piept de pui |
• 1 ardei gras tăiat bucăți |
• 1 ceapă mare tăiată fâșii |
• 1 lingură cu vârf amidon |
• 1 lingură condimente pentru pui |
• 150 ml suc de ananas |
• 2 linguri ketchup dulce |
• 2 linguri sos soia |
• 1 lingură oțet de orez/ oțet de vin alb |
• 50 g miere |
• 3 linguri apă |
• sare și piper după gust |
Mod de preparare
- Pentru început pornim Multicooker-ul Crock-Pot Express și alegem funcția BROWN/SAUTE.
- Timpul standard pentru această este de 30 minute.
- Apăsăm START. Veți vedea HEAT pe display, semn că aparatul se încălzește.
- Când pe display dispare “heat” și apare timpul de 30 minute, oală este încinsă, exact că o tigaie pe aragaz.
- Nu folosim capacul oalei.
- Punem în oală ulei de măsline, îl lăsăm să se încingă, apoi adăugăm cubulețele de piept de pui, ardeiul, ceapă, condimentele.
- Amestecăm bine și le călim 10 minute.
- Presăram amidon și le călim alte 10 minute sau până puiul e rumenit.
- Apăsăm butonul START/STOP.
- Într-un bol amestecăm sucul de ananas, ketchup-ul, sosul de soia, oțetul, mierea, apă și condimentam cu sare și piper după gust.
- Turnam amestecul peste puiul prăjit.
- Punem capacul și îl rotim din poziția deschis pre poziția închis.
- Închidem vâlvă de presiune.
- Selectăm din funcțiile prestabilite funcția POULTRY sau PUI și apăsăm START.
- Oală sub presiune va începe să acumuleze presiune, respectiv va scrie HEAT pe ecran.
- Apoi va începe gătirea timp de 15 minute, timpul prestabilit pentru pui.
- Când cele 15 minute au trecut și auziți semnalul sonor, folosiți un clește de bucătărie pentru a deschide vâlvă, folosind de asemenea și o mănușă de bucătărie.
- Când aburul a fost eliberat, puteți deschide capacul.
- Serviți puiul dulce-acrișor cu orez fiert.
- Poftă bună!
Preparat cu
-400lei
Crock-Pot
Oală sub presiune electrică multifuncțională Express Crock-Pot
8 setari rapide de gatire
Ideal pentru 6 persoane
• in stoc
PRP: 999,99lei
599,99lei