Rețetă pilaf cu pui la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Carte de rețete

2h:30m

high

Ingrediente

• 550 gr.orez

• 3 bucăți mari de piept de pui (aproximativ 650 gr)

• 1 ceapă mare

• 2-3 căței de usturoi

• 2 morcovi

• 1 păstărnac

• 1/2 țelină mică

• 1 ardei gras roșu

• 150 gr.fasole verde

• ulei pentru călit legumele

• 950 ml apă sau supă

• sare și piper, după gust

Gătește lent, fără supraveghere, în doar două ore și jumătate rețeta de pilaf cu piept de pui și legume gândită de Carte de rețete!

Se pregătesc ingredientele.
Pieptul de pui se condimentează cu condimentele preferate.
Se încinge o tigaie și se rumenesc bucățile de pui, pe ambele părți. Se scot deoparte.
Legumele se curăță de coajă, se spală și se taie cubulețe.
În aceasi tigaie în care s-a prăjit pieptul de pui, se călesc legumele, în aceasta ordine: ceapa, țelina și morcovii, păstărnacul, usturoiul, ardeiul gras și fasolea verde.
Se spală orezul, se scurge și se pune în vasul Crock Pot-ului.
Deasupra se pun legumele călite, se amestecă ușor și se așază deasupra bucățile de pui.
Se toarnă ușor apa sau supa, în care s-a adăugat sare și piper, după gust.
Se setează aparatul pe HIGH pentru 2 ore și jumătate.
Când expiră timpul, slow cooker-ul trece automat pe funcția de păstrare la cald.
Se lasă să se "odihnească" 10 minute și se servește.
Important: Sfatul pentru pilaf la slow cooker Crock-Pot, regula este de 1:2, o cană de orez și 2 de apă/supă.