Reteta Chiftelute cu piure de cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune by Teo's Kitchen

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

20m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• sare si piper dupa gust

Ingrediente pentru chiftelute:

• 500g carna tocata amestec de vita si porc

• 100g pesmet

• 100g parmesan proaspat razuit

• 2-3 lingurite mix condimente pentru chiftele

• o ceapa mare alba, data pe razatoare

• 1 ou

• 3 linguri ulei de floarea soarelui

Ingrediente pentru sos:

• 300ml passata de rosii

• 150ml sos barbeque

• 2 linguri miere

• 2 linguri otet de mere

Ingrediente pentru piure de cartofi cu usturoi:

• 1 kg cartofi albi

• 125ml lapte

• 125ml apa

• 150g unt

• sare si piper dupa gust

• 3-4 catei de ustoroi

Descriere

Mancarea copilariei, pregatita in doar 20 de minute cu ajutorul Multicookerului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune! Teo's Kitchen iti arata cum este posibil sa pregatesti chiftelute in doar 10 minute, si piure tot in 10 minute cu ajutorul Multicookerului Crock-Pot!

Mod de preparare

Cum prepari chiftelele:

Amesteca carnea tocata, condimentele, ceapa, oul, pesmetul si parmesanul pana obtii o consistenta omogena; lasa compozitia sa se odihneasca timp de 30 de minute
Modeleaza chiftelutele
Selecteaza functia BROWN/SAUTE a Multicookerului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune, adauga uleiul si asteapta sa se incinga
Prajeste chiftelele in ulei incins pana cand acestea sunt rumenite pe toate partile
Scurge uleiul din vasul Multicookerului
Aseaza chiftelele in oala si separat amesteca toate ingredientele pentru sos. Adauga sosul peste chiftele si pune capacul. Inchide valva de presiune si alege modul MANUAL, presiune HIGH si timpul de gatire de 10 minute
Multicookerul Crock-Pot va acumula presiune si pe ecran va aparea mesajul HEAT. Cand presiunea a fost acumulata, cele 10 minute vor incepe sa descreasca
Dupa ce au expirat cele 10 minute, deschide valva aparatului folosind un cleste sau o manusa de bucatarie. Asteapta eliminarea presiunii, apoi deschide capacul cu grija. Muta chiftelele intr-o caserola inchisa ermetic si pastreaza-le calde pana cand piureul este gata

Cum prepari piure la Multicooker Crock-Pot:

Curata cartofii de coaja si taie-i in cuburi de marimi potrivite. Apoi, aseaza-i in oala aparatului, toarna laptele si apa deasupra si adauga cateii de usturoi
Condimenteaza cu sare si piper, apoi inchide valva pentru presiune
Alege modul MANUAL, presiune HIGH si timpul de gatire de doar 10 minute
Dupa ce cele 10 minute expira, deschide valva aparatului cu grija si asteapta sa se elimine presiunea, apoi deschide capacul
Adauga untul peste cartofii fierbinti si foloseste o presa de cartofi pentru a obtiune piurelul. Daca doresti un piure mai moale, poti adauga lapte fierbinte sau unt

Pofta buna!