Paste cu sos de roșii și legume

Atunci când timpul alocat gătitului este limitat, multicooker-ul îmi este de mare ajutor, inclusiv când vreau să fac o porție de paste. Gătite clasic, în oală, pe foc, pastele sunt printre cele mai rapide mâncăruri din lume. În multicooker, ele se gătesc într-un timp și mai scurt și cu mai puține vase de spălat. Vă propun o variantă de paste cu sos de roșii și legume gata de pus în farfurie în mai puțin de 10 minute. 

Pasul 1: Am pregătit ingredientele. Ceapa și usturoiul le-am tăiat mărunt, morcovul l-am dat pe răzătoarea mare și dovlecelul l-am tăiat în cuburi mici.

Pasul 2: Am setat multicooker-ul pe funcția Brown/Sauté pentru 5 minute. Când oala a fost încinsă, am adăugat uleiul de măsline, apoi ceapa și usturoiul. După ce le-am călit vreo 2 minute, am adăugat morcovul și dovlecelul. Le-am călit până la finalul programului.

Pasul 3: Am adăugat sosul de roșii, sarea și piperul. Eu am folosit sos de roșii făcut de mine. Îl puteți înlocui cu passata.

Pasul 4: Am amestecat și am adăugat pastele. Am folosit penne integrale - le puteți înlocui cu pastele pe care le preferați. Peste paste am adăugat apa. Nu am mai amestecat, doar am presat puțin pastele, cât să fie acoperite de apă.

Pasul 5: Am setat multicooker-ul pe funcția Manual, timp de 5 minute. Am pus capacul și am închis supapa pentru presiune. Pasul 6: Când timpul de gătire s-a terminat, am deschis supapa pentru presiune, am ridicat capacul și am amestecat pastele cu sosul.