Reteta vinete bulgaresti gatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital by Laura's Sweets

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

low

Calorii

Ingrediente

• 2 vinete coapte (alegeti din cele fara seminte)

• 300 gr.rosii cherry

• 2 capatani usturoi

• 30 ml ulei de floarea soarelui

• 1 lgta sare

• 200 gr.mozzarella

• putin oregano/patrunjel (optional)

Descriere

Laura's Sweets a pus slow cookerul Crock-Pot 4.7L Digital la treaba si a pregatit o mancare de vinete bulgaresti prin gatire lenta. Rezultatul? Un gust exceptional, o textura minunata si o garnitura sanatoasa! Incearca si tu reteta!

Mod de preparare

Spala legumele foarte bine. Taie vinetele rondele groase de 2-3 cm si apoi in cuburi. Spala rosiile, iar usturoiul curata-l si zdrobeste-l usor cu ajutorul unui cutit
Toarna uleiul in vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7L Digital si adauga cateii de usturoi
Sareaza vinetele si pune-me in vas. Adauga rosiile intregi si condimenteaza dupa gust
Amesteca cu o lingura din silicon si acopera vasul cu capacul de sticla
Seteaza modul LOW si timpul de 3 ore
Dupa cele 3 ore, adauga bilele de mozzarella, acopera din nou cu capacul si selecteaza modul HIGH si durata de 1 ora
Dupa terminarea acestui timp, slow cooker-ul intra automat in modul de pastrare la cald

Pofta buna!