Reteta risotto cu dovleac

Porții

Complexitate

Pregătire

15m

Gătire

Temperatură

low

Calorii

Ingrediente

• Orez Arborio (spalat si uscat) – 150 gr.

• Dovleac placintar – 30 - 40 gr.

• Alune caju crude – 60 gr.

• Apa – 700 ml

• Condimente mix pentru pui – 2 linguri

• Legume deshidratate bio – 1 lingurita

• Unt cu ierburi – 40 gr.

• Parmezan ras – 40 gr.

• Sare de mare, piper – dupa gust

Mod de preparare

• dati dovleacul pe razatoare si puneti-l intr-un castron
• trageti la tigaie alunele caju si dupa ce s-au rumenit, tocati-le la cutit
• adaugati-le apoi peste dovleac, impreuna cu orezul, mixul de condimente pentru pui, legumele deshidratate, sarea si piperul
• amestecati foarte bine si puneti toata compozitia in slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• adaugati untul cu ierburi deasupra si turnati apa
• puneti capacul si setati pe modul de gatire ''Low'' si timpul de 2 ore
• din 20 in 20 de minute amestecati usor cu o spatula de silicon
• inainte de servire adaugati parmezan ras, cam 40 gr. si incorporati
• se serveste imediat!

Pofta buna!