Reteta placinta cu carne pentru Halloween - Meatloaf Monstru

high

Ingrediente

• Carne tocata amestec – 800 g

• Ceapa verde – 7-8 fire

• Sare, piper – dupa gust

• Boia iute – 1 lingurita

• Boia dulce – 1 lingurita

• Scortisoara si ienibahar – 1 lingurita

• Usturoi pudra – 1 lingurita

• Mustar – 2 lingurite

• Ulei de masline – 40 ml

• Lapte 60 ml

• Paine – 2 felii

• Marar – 1 legatura

• Cimbru proaspat – 1 crenguta

• Ou – 1 buc

Pentru sos:

• Rosii pasate – 250 g (blendate)

• Ulei de masline 1 lingura

• Usturoi pudra – 1 lingurita extra

• Zahar – 1 lingurita

• Sare, piper (dupa gust, pentru sos)

Extra:

• Ceapa – 1 buc

• Masline cu gogosari – 2 buc

• Ardei kapia – 2 rondele

• Bacon – 6 felii

• Fasole rosie – 4-5 boabe

Toaca ceapa si amestec-o cu carnea;
Adauga sare, piper, boia iute, boia dulce, scortisoara si ienibahar, usturoi pudra, mustar, ulei de masline;
Inmoaie cele 2 felii de paine si zdrobeste-le deasupra;
Toaca marar si pune-l impreuna cu cimbru si ou;
Amesteca totul bine;
Paseaza rosiile cu blenderul si adauga ulei de masline, usturoi pudra, zahar, sare si piper;
Taie ceapa pe jumatate si scobeste interiorul;
Modeleaza un rotund uniform din carne si pune cepele sub forma de ochi;
Din masline fa ochii monstrului;
Taie 2 rondele de ardei kapia si fa sprancenele;
Imbraca monstrul in bacon si adauga bobitele de fasole rosie deasupra;
Fa dinti dintr-o foaie de ceapa;
Adauga sosul in vasul Crock Pot-ului 4,7 L Digital si seteaza modul de gatire “high” si si timpul de 3 ore;
Pune monstrul inauntru si lasa-l la gatit;