Reteta tochitura de miel, vita, carnati de miel si menta

Porții

Complexitate

Pregătire

20m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• Pulpa de miel (fara os) – 1 kg

• Vrabioara (vita) – 1 kg

• Usturoi verde – 2 legaturi

• Menta proaspata – 9 - 10 frunze

• Cimbru proaspat – 2 - 3 crengute

• Bulion – 300 ml

• Pasta de tomate – 1 lingura

• Boia – 1 lingurita

• Ardei iute – 1 buc.

• Pasta de ardei dulce – 1 lingura

• Apa – 200 ml

• Amidon – 1 lingura

• Carnati de miel subtiri mici – 1 kg

• Sare grunjoasa si piper – dupa gust

Mod de preparare

• taie pulpa de miel cubulete
• taie vrabioara cubulete mai mici decat pulpa de miel
• toaca usturoiul verde si ardeiul iute marunt
• toaca menta marunt
• adauga ingredientele de mai sus in slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital si pune peste acestea boia, pasta de ardei dulce, pasta de tomate, bulionul, apa si potriveste de sare si piper
• amesteca toate ingredientele si seteaza slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital pe modul de gatire ''High'' si timpul de 4 ore
• cu 15 minute inainte de incheierea programului, incorporeaza amidonul si asezoneaza din nou cu sare si piper, daca este cazul
• prajeste carnatii intr-o tigaie pe foc si amesteca-i si pe acestia in slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital
• se serveste alaturi de mamaliguta si oua prajite.

Pofta buna!