Reteta - Prajitura cu dovleac

Ingrediente

• 250 g piure de dovleac indulcit

• 2 oua

• 125 g unt topit

• 100 g zahar brun

• 170 g faina

• 1 lingurita vanilie

• ½ lingurita sare

• 2 lingurite praf de copt

• 1 lingurita scortisoara

• ½ lingurita ghimbir macinat

• ¼ lingurita nucsoara rasa

Amesteca intr-un bol ouale cu zaharul cu ajutorul unui tel.
Adauga piureul de dovleac indulcit si racit. Puteti sa-l pregatiti pe loc sau cu o zi inainte, din dovleac proaspat ras, amestecat cu zahar dupa gust si calit intr-un cubulet de unt pana scade bine.
Adauga in compozitie untul topit si racit putin.
Peste faina pune sarea, praful de copt si mirodeniile: scortisoara, ghimbirul si nucsoara rasa.
Amesteca usor si pune-le peste compozitia cu dovleac.
Amesteca cu telul pana se omogenizeaza bine toata compozitia.
Pune hartie de copt in vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital si rastoarna compozitia.
Pune apoi capacul si seteaza modul de gatire High pentru 2 ore.
Cand programul s-a terminat scoate vasul din aparat si pune prajitura pe un grilaj, sa se raceasca.
Serveste prajitura cu dovleac cu frisca deasupra si putina scortisoara.
Pofta buna!