Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Tocanita de vita cu cartofi dulci la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Lecturi si Arome

Tocanita de vita cu cartofi dulci la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Lecturi si Arome
Tocanita de vita cu cartofi dulci la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Lecturi si Arome

Porții

1

Complexitate

2

Pregătire

Gătire

5h

Temperatură

high

Calorii

-

Ingrediente

• 500 grame de carne de vită (cuburi ca pentru gulaș)
• 100 grame de kaiser
• 1 cartof dulce mare
• 2 cepe medii
• 400 ml de vin roșu sec sau demisec (dar nu dulce!)
• 5 linguri de ulei
• 500 ml de apă (mai gustos iese cu zeamă de oase)
• 2 linguri de făină albă de grâu
• 2 linguri de pastă de ardei (sau roșii)
• 1 cățel de usturoi pisat
• o linguriță cu cimbru uscat și pisat
• o linguriță cu sare
• un sfert de linguriță cu piper

Descriere

Uneori, o tocanita de vita este alegerea ideala, mai ales ca este foarte usor de preparat cu ajutorul slow cookerului Crock Pot. Lecturi si arome iti arata cum sa pregatesti aceasta reteta de tocanita de vita cu cartofi dulci in doar cativa pasi!

Mod de preparare

  • Spala carnea de vita si tamponeaz-o cu prosoape de bucatarie din hartie. Taie carnea in cuburi de aproximativ 1-2 centrimetri
  • Taie kaiserul cuburi. Curata ceapa, usturoiul si cartoful dulce. Taie ceapa fideluta si cartoful dulce cuburi de 2-3 centimetri
  • Incinge intr-o tigaie 1 lingura de ulei si pune in ea cuburile de kaiser. Gateste-le 1-2 minute cat sa isi schimbe culoarea, dupa care pune-le deoparte
  • In aceeasi tigaie, adauga iar o lingura de ulei pe care il incingi bine si gateste cuburile de carne de vita la foc iute cam 2-3 minute, cat sa isi schimbe culoarea. Amesteca astfel incat sa se gateasca pe fiecare parte. Lasa carnea deoparte si ocupa-te de legume
  • In aceeasi tigaie, adauga iar 2 linguri de ulei, incinge-l si adauga ceapa. Gateste 1 minut dupa care adauga cuburile de cartof dulce. Toarna 150ml de apa, pune capacul si gateste 5 minute
  • Peste ceapa si cartof dulce adauga kaiserul si carnea de vita. Presara cele doua linguri de faina, amesteca si stinge cu vin rosu
  • Toarna aceasta compozitie obtinuta in slow cookerul Crock Pot 4.7L Digital, adauga pasta de ardei, usturoiul, restul de apa si condimentele
  • Pune capacul si seteaza pe modul HIGH si timpul de 5 ore

Pofta buna!