Reteta quesadilla cu pulpa de curcan

Porții

Complexitate

Pregătire

05m

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

Ingrediente pentru gatire:

• Pulpa de curcan afumata – 1 buc.

• Usturoi – 4 catei

• Piper amestec – 1 lingurita

• Cimbru proaspat – 2 fire

• Apa – 350 - 400 ml

Ingrediente pentru montaj:

• Lipie Libaneza – 1 buc.

• Sos de rosii cu busuioc – 4 linguri

• Ceapa verde – 2 fire

• Mozzarella gourmet – 150 gr.

Mod de preparare

• Puneti in slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital toate ingredientele pentru gatire si setati pe modul de gatire „High" si timpul de gatire de 5 ore si 30 minute
• Dupa terminarea timpului de gatire, scoateti carnea de pe os
• Ungeti o lipie libaneza cu sos de rosii cu busuioc si adaugati deasupra 2 fire de ceapa verde, tocata in prealabil
• Adaugati apoi o parte din carne (carnea va ajunge pentru 2 portii)
• Puneti apoi 150 gr. de mozzarella gourmet data pe razatoare in prealabil, si impaturiti-o in jumatate
• Puneti lipia intr-un Breville Panini Maker si lasati-o aprox. 2 minute
• Scoateti-o, taiati-o pe un tocator si savurati-o cu placere.

Pofta buna!