Rețetă dovlecei umpluți la Slow Cooker Crock-pot 4.7L Digital by Laura's Sweets

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

low

Calorii

Ingrediente

• 2 dovlecei de mărime potrivită, de grădină

• 400 gr.carne tocată de vită

• 2 morcovi mici, fragezi

• 1 ceapă medie

• 50 gr.orez

• 3 căpățâni usturoi nou

• 1 leg mărar proaspăt

• 1 leg pătrunjel verde

• sare

• ulei de floarea soarelui

• 200 ml sos de roșii

• coajă de lămâie bio

Descriere

O rețetă minunată de sezon, foarte ușor de pregătit, evitând căldura din bucătărie la slow cooker Crockpot 4.7L Digital. Laura's Sweets îți arată toți pașii pe care trebuie să îi urmezi, dar și avantajele utilizării unui slow cooker Crockpot!

Mod de preparare

Toacă carnea cu ajutorul unei mașini de tocat
Curăță morcovii și ceapa. Rade morcovii mărunt, iar ceapa toac-o cubulețe mici
Condimentează carnea tocată cu sare, adaugă legumele tocate, orezul, verdeață și 40ml ulei de floarea soarelui
Amestecă bine compoziția de carne și acoperă cu o folie, apoi pune-o în frigider timp de minim o oră
Între timp, pregătește dovleceii. Spală-i bine sub apă rece, apoi porționează în bucăți potrivite. Scobește-i în interior și scoate pulpa. Păstrează câteva bucățele de pulpă deoparte, iar restul rade-l mărunt și amestecă-l cu compoziția de carne.
Umple fiecare bucată de dovlecel cu compoziția de carne
Presară câteva fâșii din pulpă de dovlecei pusă deoparte mai devreme în vasul slow cookerului Crockpot 4.7L Digital
Stropește cu puțin ulei de floarea soarelui și așază căpățânile de usturoi spălate și tăiate transversal, pe jumătate
Adaugă sucul de roșii, presară puțină verdeață și așază dovleceii umpluți. Adaugă sare și la final rade deasupra puțină coajă de lămâie. Acoperă cu fire de verdeață pentru un plus de aromă
Pune capacul și setează slow cookerul pe modul LOW și durata de gătit de 5 ore
După ce acest timp a expirat, slow cookerul Crockpot trece singur în modul de păstrare la cald.