Contul meu
Cosul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Cotlete de miel by Teo's Kitchen

Cotlete de miel by Teos Kitchen

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 500g cartofi dulci
• 2 cepe rosii mari
• sare, piper, cimbru
• 2 lingurite ulei de masline
• 600g cotlete de miel (4 bucati)
• 120ml sos de soia
• 120ml sirop de agave/miere
• 2 linguri ulei de susan
• rozmarin

Mod de preparare

Sfaturi utile:
  • Puteti folosi si alte parti ale mielului, in functie de preferinte: coaste, pulpa. La fel de bine puteti folosi si orice alta carne va place: pulpa de porc, vita sau chiar pulpe de pui.
  • Cartofii dulci pot fi inlocuiti cu cartofi albi, daca nu va place gustul dulceag al cartofilor dulci.
  • Puteti folosi sos de soia mai cremos si implicit mai dulce, sau un sos mai sarat, in functie de gusturile voastre.
  • Pentru sos puteti folosi sirop de artar, sirop de agave sau miere. Daca nu doriti sa folositi miere, o inlocuiti pur si simplu cu apa in sos. Desi, sosul de agave da cotletelor gustul aparte si o glazura frumusica.