Rețetă ciabatta cu fâșii de porc
Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
5h
Temperatură
high
Calorii
-
Ingrediente
| • Pulpă de porc – 1 kg |
| • Piper – după gust |
| • Boia afumată – 1 lingură |
| • Usturoi granulat – 1 lingură |
| • Bacon – 12 felii |
| • Suc de roșii – 400 ml |
| • Chili – după gust |
| • Sos Barbecue – 50 ml |
| • Sos de soia – 50 ml |
| • Zahăr – 1 linguriță |
| • Cimbru proaspăt – 4 crenguțe |
| • Salată de crudități |
| • Varză – 1/4 buc |
| • Varză roșie – 1/4 buc |
| • Morcov – 2 buc |
| • Țelină 1/4 buc |
| • Păstârnac – 1 buc |
| • Maioneză 4 linguri |
| • Iaurt gras – 1 lingură și ½ |
| • Chifle ciabatta cu măsline – 2 buc |
Mod de preparare
- Taie carnea în 4 buc și condimenteaz-o cu piper și boia afumată;
- Înfășurați fiecare bucată în parte în câte 3 felii de bacon;
- Adaugă peste sosul de roșii chili, usturoi, sos barbecue, sos de soia, și zahăr;
- Puneți bucățile de pulpă de porc în Crock Pot, puneți crenguțele de cimbru și setați programul „high” și timpul de 5 ore;
- Odată gătite, zdrobiți bucățile de pulpă de porc cu o furculița;
- Tăiați ciabatta pe jumătate, puneți carnea de porc și adăugați peste salată de crudități.

Fii primul care lasa un comentariu!