Rețetă mâncare de ardei copți

Pregătește rapid o mâncare de ardei copți ideală vara și toamna și cu un gust bogat!

Pasul 1. Prăjește fâșiile de piept de pui în ulei până s-au rumenit bine.

Pasul 2. După ce am scoți puiul din tigaie, în grăsimea rămasă adaugă untul și călește ceapa până s-a înmuiat și a căpătat o culoare aurie.

Pasul 3. Când ceapa s-a călit, adaugă și usturoiul zdrobit și călește pentru încă aproximativ un minut.

Pasul 4. Peste ceapă și usturoi adaugă făină și amestecă bine totul, apoi toarnă peste smântâna pentru gătit și ardeiul copt. Dacă e nevoie, completează cu puțină apă pe tot parcursul gătirii, de câte ori e nevoie, astfel încât textura să fie cremoasă, nu foarte densă.

Pasul 5. Adaugă condimentele și mai lasă pe foc pentru 10-15 min, amestecând din când în când și adăugând apă, dacă este nevoie.

Pasul 6. La final, adaugă bucățelele de pui și pătrunjelul. Poți adăuga puiul împreună cu ardeiul copt, dacă vrei să se gătească și în sos.