Reteta adaugata de: DANIELA GOSPODARIU in categoria: Alt tip de carne Ingrediente:

2 fire de praz;
2 cepe;
400 g carne tocata de curcan;
100 g orez;
2 linguri de pasta de tomate;
1 cana suc de rosii;
1 cescuta vin alb;
marar/patrunjel;
piper, boia;
sare, ulei pentru prăjit;

Preparare:

Pentru inceput vom pregati prazul ce ulterior il vom umple.Asadar,vom spala prazul, il vom taia de lungimea unei tigari si vom scoate miezul usor cu degetul formand tuburi.
Separat intr-o cratita calim 2 cepe tocate marunt,iar cand devine aurie adaugam orezul si o cescuta de apa.Cand orezul este semifiert adaugam marar/patrunjel,condimentam dupa gust cu sare,piper,boia de ardei si adaugam 2 lingurite de pasta de tomate.
Calitura de orez o lasam sa se racoreasca,iar apoi o amestecam cu carnea tocata si daca este necesar mai adaugam condimente dupa gust.
Cu ajutorul unei lingurite vom umple tuburile de praz,tinam tubul vertical in palma avand un capat acoperit.
Tuburile de praz umplute le asezam in vasul ceramic al aparatului Crock Pot peste care turnam suc de rosii/vin alb si deasupra presaram miezul de praz tocat.
Se pune capacul si se porneste aparatul Crock Pot/Slow Cooker pe "High" timp de 4 ore.