Reteta adaugata de: Tincuța Elena Coman in categoria: Alt tip de carne Se presara carnea de fazan cu sare si piper. Se taie cateva rosii in cubulete si se pun intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Se lasa la foc mic si se toarna putin vin, se lasa la fiert pana se obtine un sos mai consistent. Se curata o rodie si se pun bobitele peste sosul de rosii. Ciupercile se calesc cu cateva linguri de ulei, apoi când sunt gata se adauga o lingurita de otet si putin sos de soia. Carnea se gateste lent pana când este rumenita pe ambele parti.