Reteta adaugata de: Maria Cristina Radut in categoria: Alt tip de carne Ingrediente friptura: 1 kg muschi de vita, 2-3 lingurite rozmarin uscat, 2 lingurite chimen, 2 lingurite boabe de coriandru, 2 lingurite sare, 1/2 lingurita piper negru macinat, 3 linguri ulei.
Ingrediente cartofi cu rozmarin: 6-7 cartofi rosii, 2 lingurite sare, 2-3 lingurite rozmarin, 4-5 catei de usturoi, 3 linguri ulei.
Mod de preparare: Se amesteca toate condimentele si uleiul intr-un mojar si se zdrobesc putin. Se maseaza carnea pe toate partile cu amestecul rezultat. Carnea se lasa la marinat cel putin 12 ore.
Cartofii se curata si se taie putini mai mari decat pentru cartofi prajiti. Se piseaza usturoiul, se amesteca cu sarea, rozmarinul si uleiul dupa care se pune peste cartofi. Friptura si cartofii se pun in crockpot pentru 2 ore la cea mai mare intensitate.
Dupa cele 2 ore se pun intr-o tava si se dau la cuptor pentru 15 minute pe setarea grill pentru a se rumenii.
Pofta buna!