Reteta adaugata de: Gabriela Matei in categoria: De post 2 legături de praz,100gr.măsline, 1 lingura pasta de ardei capia sau bulion,100ml ulei, sare, foaie de dafin, o legătură de marar, o ceapa mica,1 lingura faina.
Se pune uleiul în cratiță, se călește ceapa tăiată mărunt. Prazul se taie și el în bucăți mai mici. Se adaugă peste ceapa și se lasă la călit câteva minute pana se inmoaie.Se pune apoi foaia de dafin 1-2 linguri de pasta de ardei capia ,măslinele (se pot opări dacă sunt foarte sarate) si câte putina apa calda.Se lasă să se fiarbă la foc mic pana scade sau se pune în cuptor.Când este gata se potriveste de sare daca mai este nevoie si se adaugă mărarul tocat mărunt. Dacă vrem ca mâncarea sa fie mai groasa facem rântaș de faina pe care îl adăugăm la mâncare.