Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă fasole cu carne de porc și arpacaș la cuptor în vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 6.6L pregătită de Mihai Gătește

Rețetă fasole cu carne de porc și arpacaș la cuptor în vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 6.6L pregătită de Mihai Gătește
Rețetă fasole cu carne de porc și arpacaș la cuptor în vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 6.6L pregătită de Mihai Gătește Rețetă fasole cu carne de porc și arpacaș la cuptor în vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 6.6L pregătită de Mihai Gătește

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

7h

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 1 lingură de untură de porc (sau grăsime de rață sau ulei)
• 1 ceapă mărunțită
• 500 g mușchi de porc
• 4 căței de usturoi zdrobiți și mărunțiți
• 200 g de fasole boabe spălată
• 3 lingurițe de paprika afumată dulce
• 1 linguriță de paprika afumată iute
• 1 linguriță de piper măcinat
• 1 lingură de făină
• 1/2 linguriță de sare
• 600 de g coaste de porc afumate, tăiate în 3-4 bucăți
• 1 litru de apă
• 125 de g arpacaș
• 2-4 ouă la temperatura camerei (opțional)

Descriere

Încearcă și tu rețeta de fasole cu coaste afumate de porc, mușchi și arpacaș la cuptor, gătită în vasul din fontă emailată Crock-Pot de Mihai Gătește. Urmărește pașii mai jos:

Mod de preparare

  • Topește untura la foc mediu
  • Adaugă ceapa mărunțită și mușchiul de porc tăiat în două bucăți mari
  • După ce carnea se rumenește puțin, scoate-o din vas, ia vasul de pe foc și adaugă usturoiul, fasolea, paprika afumată, sarea, piperul și făina și amestecă-le bine
  • Pune înapoi vasul pe foc, adaugă mușchiul de porc, coastele afumate și apa până se acoperă carnea (1 litru ar trebui să fie suficient, dar mai poți adăuga dacă e nevoie)
  • După ce începe să fiarbă, pune capacul și pune cratița în cuptorul încins la 100 de grade pentru 7 ore
  • După ce au trecut cele 7 ore, adaugă în cratiță arpacașul și ouăle, pe care le-ai spălat bine (dacă vrei și ouă, sunt opționale), și mai lasă în cuptor cu capacul pus încă 40 de minute
  • După cele 40 de minute, mâncarea este gata
Poftă mare!