Reteta adaugata de: Alina Ioana Berechet in categoria: Carne de pasare Se fierb bucatile de pui cu o jumate de ceapa sare foi de dafin ..cimbru pana sunt aproape fierte.
Se scot apoi si se pun in ulei incins la prajit ..uleiul cat sa cuprinda bucatile de pui pe un sfert ..mai putin de jumatate mai exact.
Se prajesc pe ambele parti .
In final se ia din zeama ramasa de la fiert si se piseaza 6 .,7 usturoi in ea.
Peste bucatile de pui se toarna aceasta zeama de usturoi si se inabusa timp de 3,4 minute.
Se serveste cu mamaliguta calda si branza si constituie un DELICIU REGESC.
POFTA BUNA !!