Reteta adaugata de: Elena Alexe in categoria: Carne de pasare ingrediente
1 kg cartofi
500 g carne tocata de pui
2 cepe
1 ardei rosu
2-3 linguri pasta de rosii
piper
sare
2 oua
100 g branza telemea
1 lingurița de faina
marar
2-3 linguri lapte
mod de preparare
Cartofii curățați se taie felii de cca.1-2 cm si se fierb 15 minute in apa ușor sărata.
Ceapa se toaca și se înăbușe câteva minute împreună cu ardeiul.Se adaugă pasta de roșii și carnea tocata împreună cu o cana de apa. Se acoperă si se lasă la fiert 15 minute.Se adaugă mărarul, sare și piper
Intr-o tava mai înaltă unsa se așează un prim strat din cartofii fierți pe jumătate.Se pune 1/2 din carne, un alt strat de cartofi,unul de carne și ultimul de cartofi.
Se bate oul, se amesteca cu laptele, branza si putin piper si se toarna peste ultimul strat de cartofi.
Se da la cuptor 50-60 minute pana se rumeneste.