Reteta adaugata de: Marilena Matei in categoria: Supe si ciorbe Se spala 1 kg de scoici si se lasa in apa cu sare , intre timp se calesc 4-5 catei de usturoi, cu o lingura de ulei de masline, o ceapa taiata fin, sare de hymalaya si piper dupa gust, se sting cu vin alb si se adauga sos de rosii.Se adauga scoicile se trag in clocot pana se desfac toate, se adauga mult patrunjel proaspat se acopera si se stinge focul !
Pofta buna !