Reteta paprikas de pui cu galuste

high

Ingrediente

• Ciocanele de pui – 6 buc

• Ceapa – 3 buc

• Ardei kapia – 3 buc

• Dafin – 3-4 frunze

• Boia – 1 lingura

• Patrunjel – 1 legatura

• Ulei de masline – 40 ml

• Sare, piper – dupa gust

• Faina – 4 linguri

• Apa – 100 ml

• Smantana – 200 g (amesteca cu zeama, cu 30 min inainte de final)

Pentru galuste:

• Oua – 2 buc

• Unt – 30 g

• Sare – dupa gust

• Faina – 4 linguri

Taie ciocanelele de pui la capete (French trim);
Toaca ceapa marut;
Toaca ardeiul kapia cuburi;
Pe o plita, incinge uleiul in vasul Crock Pot 5L Digital Duraceramic;
Caleste ceapa si ardeiul;
Adauga sare si piper;
Adauga ciocanelele;
Pune boia, foi de dafin si apa;
Ia de pe foc si pune vasul in Crock Pot;
Seteaza timpul de 2 ore si modul “high”;
In ultimile 30 de min adauga 4 linguri de faina amestecate cu 200 g de smantana si putina zeama din mancare;
Pentru galuste, amesteca ouale cu faina, sarea si untul topit;
Incinge apa cu sare intr-o craticioara si pune-le la fiert;
Sunt gata cand se ridica la suprafata;
Incorporeaza-le in mancare si adauga patrunjel tocat pe deasupra.

Pofta buna!